Düşük karbonhidratlı diyetler ekmeği kesmeye çalışsa da çoğumuz için ekmek günlük yaşamın vazgeçilmezlerinden biridir. Yaklaşık 10.000 yıldan bu yana ekmek, insan beslenmesinin temel maddesi olmuştur. Doğal olarak bu kadar uzun bir zaman diliminde birbirinden çok farklı lezzetlere sahip ekmek çeşitleri de ortaya çıkmıştır. Gelin bunlardan bazılarına göz atalım:
- Muzlu ekmek: Muz aromasının kuru ve yaş pastalar için oldukça sevildiğini biliyoruz. Ancak belki daha önce muzlu ekmeği duymamış olabilirsiniz. Oysa muzlu ekmek bazı ülkelerde o kadar çok seviliyor ki ABD’de 23 Şubat tarihi Ulusal Muzlu Ekmek Günü olarak kabul ediliyor.
- Baget: Bize Fransa’yı çağrıştıran üç şeyden biri (kruvasan ve Eyfel Kulesi ile birlikte) hiç kuşkusuz baget ekmektir. Fransız ekmeği olarak da adlandırılan uzun, çubuk benzeri somun, un, maya, su ve tuzla yapılır.
- Brioche ekmeği: Yumurta ve tereyağı yüklü geleneksel bir tatlı maya ekmeği olan Brioche ekmeği de yine Fransızlara borçlu olduğumuz bir lezzettir. Yumuşak hamurunun içerisine kuru üzüm veya çikolata parçaları eklenebilir.
- Challah (Hala) ekmeği: Yumurta ile yapılan ve çoğu zaman örgülü olan Challah, ekmek üzerine serpilen susam tanecikleri ve altın rengi ile daha ısırık almadan bile lezzetli olduğuna sizi ikna eder.
Bu lezzetler size yeterli gelmedi mi? Arslan Yatağanlı ürünlerine göz atabilirsiniz, çeşitlerimiz arasında sizi onlarca farklı tat karşılıyor.
